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Ricetta Stufato Al Vino Bianco

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1000 grammi - Carne Di Manzo 200 grammi - Prosciutto Crudo 100 grammi - Lardo 1000 grammi - Carote 500 grammi - Cipolle 100 Cl - Vino Bianco Secco - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: In un tegame mettete il lardo a dadini, metÓ cipolle e metÓ carote tagliate finemente, salate e pepate. Sopra alle verdure disponete la carne tagliata a cubetti, il prosciutto a listerelle, le restanti carote e cipolle affettate. Coprite a filo con il vino e cuocete a recipiente coperto per circa tre ore. A cottura ultimata la carne deve essere diventata tenerissima e la salsa piuttosto densa.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Manzo
Ricetta stufato Al Vino Bianco per 4 persone.

19/12/2018 - info@ricetteper.com