Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Stufato Alle Noci

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 800 grammi - Muscolo Di Manzo A Pezzi 250 grammi - Pomodori Freschi 40 grammi - Burro 1 Spicchio - Aglio 1 Cucchiaio - Prezzemolo Tritato 1 Manciata - Noci 1 Cucchiaio - Amido Di Mais 2 - Dadi Per Brodo - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: In una larga casseruola mettere a rosolare il burro. Preparare 1 L di brodo utilizzando i due dadi. Quando il burro č spumeggiante mettere la carne a rosolare; salare leggermente, pepare quindi unire l`aglio ed il prezzemolo tritati. Mescolare con cura, aggiungere la manciata di gherigli di noci tritati, i pomodori scottati, sbucciati e anch`essi tritati e, a poco a poco, il brodo. Far cuocere per almeno 2 ore. Alla fine aggiungere l`amido di mais diluito in poco brodo freddo e far dare un ultimo bollore. Servire caldo accompagnato, volendo, da purč.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Manzo
Ricetta stufato Alle Noci per 4 persone.

16/12/2018 - info@ricetteper.com