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Ricetta Stufatino Di Coniglio |
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Ingredienti ricetta:
1 - Coniglio
- Olio D`oliva
- Burro
- Cipolla
- Aglio
1 Fetta - Prosciutto
1 Bicchiere - Vino Bianco
- Polpa Di Pomodoro
Preparazione ricetta:
Soffriggere in olio e burro un battuto di cipolla, d`aglio e prosciutto grasso e magro. Mettervi a rosolare il coniglio tagliato a pezzi, quando avrà preso colore, regolare di sale e pepe, unire il vino bianco; lasciarlo evaporare. Aggiungere un po` d`acqua e la polpa di pomodoro; terminare la cottura a fuoco lento per 1 ora circa.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Coniglio
Ricetta stufatino Di Coniglio per
4
persone.
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