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Ricetta Strudel Di Carote E Patate

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1 Confezione - Pasta Sfoglia Surgelata 4 - Patate Grandi 4 - Carote 2 - Cipolle Bianche 3 - Uova 150 grammi - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale 1 Cucchiaio - Prezzemolo Tritato - Olio D`oliva


Preparazione ricetta: Tagliate le cipolle, le carote e le patate a fettine sottili e fatele cuocere per 15 minuti in olio d`oliva a fuoco basso aggiungendo, se necessario, un po` d`acqua. Togliete dal fuoco, scolate l`olio di cottura e schiacciate le verdure con una forchetta (otterrete un risultato migliore passandole al setaccio o al passaverdura). Sbattete le uova con il parmigiano, aggiustate di sale, incorporate le verdure al composto. DovrÓ risultare piuttosto `fermo`. Stendete la pasta sfoglia, disponetevi al centro le verdure e avvolgete in un rotolo sovrapponendo i lembi della pasta sfoglia. Cuocete in forno caldo a 200 gradi per 20 minuti.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Carote
Ricetta strudel Di Carote E Patate per 4 persone.

21/05/2019 - info@ricetteper.com