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Ricetta Strudel Di Carciofi

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 6 - Carciofi - Olio D`oliva - Aglio 1/2 Bicchiere - Vino - Prezzemolo Tritato - Sale 200 grammi - Besciamella 2 - Tuorli D`uovo - Pasta Sfoglia 200 grammi - PatÚ Di Fegato - Brandy


Preparazione ricetta: Far saltare in padella con olio e aglio i carciofi mondati, lavati e tagliati a spicchi sottilissimi; spruzzarli di vino, cospargerli di prezzemolo tritato, salare e cuocere per 20 minuti. Poi mescolarli con la besciamella e i tuorli. Spalmare la pasta sfoglia ben stesa con il patÚ di fegato stemperato con un po` di brandy, mettervi sopra i carciofi, arrotolare e cuocere in forno a 200 gradi per 30 minuti.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Carciofi
Ricetta strudel Di Carciofi per 4 persone.

19/09/2019 - info@ricetteper.com