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Ricetta Strudel Di Carciofi |
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Ingredienti ricetta:
6 - Carciofi
- Olio D`oliva
- Aglio
1/2 Bicchiere - Vino
- Prezzemolo Tritato
- Sale
200 grammi - Besciamella
2 - Tuorli D`uovo
- Pasta Sfoglia
200 grammi - Paté Di Fegato
- Brandy
Preparazione ricetta:
Far saltare in padella con olio e aglio i carciofi mondati, lavati e tagliati a spicchi sottilissimi; spruzzarli di vino, cospargerli di prezzemolo tritato, salare e cuocere per 20 minuti. Poi mescolarli con la besciamella e i tuorli. Spalmare la pasta sfoglia ben stesa con il paté di fegato stemperato con un po` di brandy, mettervi sopra i carciofi, arrotolare e cuocere in forno a 200 gradi per 30 minuti.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Carciofi
Ricetta strudel Di Carciofi per
4
persone.
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Ricette
