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Ricetta Strudel Di Albicocche

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1000 grammi - Albicocche 250 grammi - Farina 100 grammi - Zucchero 100 grammi - Burro 1 - Uovo - Sale


Preparazione ricetta: Disponete la farina a fontana e nel centro sgusciate l`uovo, unite 50 g di zucchero, 80 g di burro fuso, un pizzico di sale e un po` d`acqua. Impastate fino a ottenere una pasta elastica; lasciatela riposare mezz`ora. Stendetela in una sfoglia rettangolare sottile; disponete su una parte le albicocche affettate, spolverizzate con lo zucchero rimasto e avvolgete la sfoglia a salame. Chiudete le estremità. Spennellate la superficie con il burro fuso, adagiate lo strudel sulla placca imburrata e cuocete in forno a 220 gradi per circa un`ora. Vini di accompagnamento: Alto Adige Moscato Giallo DOC, Colli Orientali Del Friuli Verduzzo DOC, Malvasia Delle Lipari “Dolce Naturale” DOC.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Albicocche
Ricetta strudel Di Albicocche per 4 persone.

21/01/2019 - info@ricetteper.com