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Ricetta Strozzapreti Al Tartufo Nero

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 350 grammi - Pasta Tipo Strozzapreti 100 grammi - Tartufo Nero Di Norcia - Olio D`oliva Extra-vergine Umbro 20 grammi - Burro - Aglio - Sale


Preparazione ricetta: Pulire adeguatamente il tartufo e grattugiarlo. Farlo brasare a fuoco basso nell`olio con uno spicchio d`aglio in camicia e un pizzico di sale per circa 10 minuti. A parte cuocere la pasta; a cottura ultimata scolarla bene e mescolarvi il burro. Condire quindi con l`intingolo di tartufo.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Tartufo Nero
Ricetta strozzapreti Al Tartufo Nero per 4 persone.

Luogo: Umbria. Luogo: Norcia.
22/03/2019 - info@ricetteper.com