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Ricetta Stracciatella (3)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 30 grammi - Pangrattato 40 grammi - Formaggio Grattugiato 3 - Uova 150 Cl - Brodo 1/2 Cucchiaio - Prezzemolo Tritato - Sale


Preparazione ricetta: In una terrina mescolate pangrattato, formaggio, uova e sale. Scaldate il brodo, versatene un mestolo sul composto, mescolate formando una cremina. Portate il brodo a bollore, versatevi la crema che tornerÓ a galla in una massa piuttosto unita, dividetela leggermente con i rebbi di una forchetta. Aggiungete mezzo cucchiaio di prezzemolo tritato e servite.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Uova
Ricetta stracciatella (3) per 4 persone.

22/04/2019 - info@ricetteper.com