|
| |
Ricetta Stracciatella (3) |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
30 grammi - Pangrattato
40 grammi - Formaggio Grattugiato
3 - Uova
150 Cl - Brodo
1/2 Cucchiaio - Prezzemolo Tritato
- Sale
Preparazione ricetta:
In una terrina mescolate pangrattato, formaggio, uova e sale. Scaldate il brodo, versatene un mestolo sul composto, mescolate formando una cremina. Portate il brodo a bollore, versatevi la crema che tornerà a galla in una massa piuttosto unita, dividetela leggermente con i rebbi di una forchetta. Aggiungete mezzo cucchiaio di prezzemolo tritato e servite.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Uova
Ricetta stracciatella (3) per
4
persone.
|
|
Ricette
