Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Storione Alla Moda Di Ferrara

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 800 grammi - Storione Sfilettato 50 Cl - Vino Trebbiano Di Romagna 2 - Acciughe Poca - Salsa Di Pomodoro - Olio D`oliva Extra-vergine Di Brisighella - Aglio - Cipolla - Sedano - Alloro - Prezzemolo - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Cospargere il fondo di una terrina con metÓ trito d`aglio, cipolla, sedano; adagiarvi lo storione tagliato a fette. Coprire col trito rimasto, foglie di alloro, sale, pepe; irrorare col vino. Marinare 3 ore. Rosolare in olio un trito d`aglio e prezzemolo e acciughe stemperate; unire lo storione e far insaporire. Unire metÓ vino filtrato e pomodoro. Cuocere piano e far restringere.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Storione
Ricetta storione Alla Moda Di Ferrara per 4 persone.

Luogo: Emilia-Romagna. Luogo: Ferrara.
19/06/2019 - info@ricetteper.com