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Ricetta Stoccafisso Con Uvetta E Pinoli

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Ingredienti ricetta: 800 grammi - Stoccafisso Qualitą Ragno (non Salato) Gią Ammollato 400 grammi - Pomodori Pelati 1 Spicchio - Aglio 1 - Cipolla - Olio D`oliva Extra-vergine 30 grammi - Uvetta Sultanina 30 grammi - Pinoli - Sale Marino 4 Grani - Pepe Bianco - Prezzemolo


Preparazione ricetta: In un tegame imbiondire nell`olio l`aglio e la cipolla affettata; unire i pomodori spezzettati e dopo alcuni minuti i pinoli, l`uva passa, sale e pepe. Cuocere 10 minuti a fuoco moderato; unire lo stoccafisso in pezzi salati in superficie e cuocerlo coperto 5-6 minuti per parte. Cospargere di prezzemolo e far riposare.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Stoccafisso
Ricetta stoccafisso Con Uvetta E Pinoli per 4 persone.

17/06/2019 - info@ricetteper.com