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Ricetta Stoccafisso Con Uvetta E Pinoli |
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Ingredienti ricetta:
800 grammi - Stoccafisso Qualitą Ragno (non Salato) Gią Ammollato
400 grammi - Pomodori Pelati
1 Spicchio - Aglio
1 - Cipolla
- Olio D`oliva Extra-vergine
30 grammi - Uvetta Sultanina
30 grammi - Pinoli
- Sale Marino
4 Grani - Pepe Bianco
- Prezzemolo
Preparazione ricetta:
In un tegame imbiondire nell`olio l`aglio e la cipolla affettata; unire i pomodori spezzettati e dopo alcuni minuti i pinoli, l`uva passa, sale e pepe. Cuocere 10 minuti a fuoco moderato; unire lo stoccafisso in pezzi salati in superficie e cuocerlo coperto 5-6 minuti per parte. Cospargere di prezzemolo e far riposare.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Stoccafisso
Ricetta stoccafisso Con Uvetta E Pinoli per
4
persone.
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Ricette
