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Ricetta Stoccafisso Al Vino Bianco |
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Ingredienti ricetta:
800 grammi - Stoccafisso
- Sale Marino Integrale
25 Cl - Vino Bianco Secco
- Prezzemolo Tritato
- Pepe Bianco In Grani
- Olio D`oliva Extra-vergine
- Aglio
Preparazione ricetta:
Salare i pezzi di stoccafisso all`esterno; adagiarli nel cestello di una pentola per la cottura a vapore sul cui fondo č stato versato il vino con grani di pepe. Cuocere ben coperto per 15 minuti dal momento in cui bolle. Adagiare sui piatti e condire con scagliette di aglio, prezzemolo tritato e olio crudo.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Stoccafisso
Ricetta stoccafisso Al Vino Bianco per
4
persone.
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Ricette
