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Ricetta Stoccafisso Al Vino Bianco

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 800 grammi - Stoccafisso - Sale Marino Integrale 25 Cl - Vino Bianco Secco - Prezzemolo Tritato - Pepe Bianco In Grani - Olio D`oliva Extra-vergine - Aglio


Preparazione ricetta: Salare i pezzi di stoccafisso all`esterno; adagiarli nel cestello di una pentola per la cottura a vapore sul cui fondo č stato versato il vino con grani di pepe. Cuocere ben coperto per 15 minuti dal momento in cui bolle. Adagiare sui piatti e condire con scagliette di aglio, prezzemolo tritato e olio crudo.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Stoccafisso
Ricetta stoccafisso Al Vino Bianco per 4 persone.

18/03/2019 - info@ricetteper.com