Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Stoccafisso Al Vapore Alla Purea Di Olive

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 800 grammi - Stoccafisso - Olio D`oliva Extra-vergine - Sale Marino Integrale - Scalogno - Pasta Di Olive E Capperi Fatta In Casa


Preparazione ricetta: Dividere lo stoccafisso in 4 pezzi, salarli bene all`esterno e porli nel cestello di una pentola per la cottura a vapore (quando l`acqua bolle). Far cuocere coperti 15-20 minuti. Adagiare i pezzi di stoccafisso nei piatti singoli e coprirli con la pasta di olive e capperi disciolta con un cucchiaio d`acqua di cottura; cospargere di scalogno sottilmente affettato e irrorare con olio crudo.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Stoccafisso
Ricetta stoccafisso Al Vapore Alla Purea Di Olive per 4 persone.

16/02/2019 - info@ricetteper.com