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Ricetta Stoccafisso Agli Odori

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Ingredienti ricetta: 1 - Filetto Di Stoccafisso Di 800 G 4 - Patate Piccole 2 - Cipolle 4 Spicchi - Aglio - Timo Fresco - Prezzemolo Fresco - Menta Fresca - Olio D`oliva Extra-vergine 1 Grattatina - Zenzero - Sale Marino Integrale - Pepe In Grani


Preparazione ricetta: Tagliare lo stoccafisso in pezzi e salarli in superficie. In un`ampia padella far imbiondire la cipolla sottile sottile. Unire 3 mestoli d`acqua calda, le patate a fettine, un trito di aglio e prezzemolo, e inoltre timo e menta sminuzzati a mano. Unire lo stoccafisso in pezzi; regolare di sale e pepe e rifinire con una grattatina di zenzero; cuocere dolcemente.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Stoccafisso
Ricetta stoccafisso Agli Odori per 4 persone.

16/02/2019 - info@ricetteper.com