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Ricetta Stoccafisso Agli Odori |
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Ingredienti ricetta:
1 - Filetto Di Stoccafisso Di 800 G
4 - Patate Piccole
2 - Cipolle
4 Spicchi - Aglio
- Timo Fresco
- Prezzemolo Fresco
- Menta Fresca
- Olio D`oliva Extra-vergine
1 Grattatina - Zenzero
- Sale Marino Integrale
- Pepe In Grani
Preparazione ricetta:
Tagliare lo stoccafisso in pezzi e salarli in superficie. In un`ampia padella far imbiondire la cipolla sottile sottile. Unire 3 mestoli d`acqua calda, le patate a fettine, un trito di aglio e prezzemolo, e inoltre timo e menta sminuzzati a mano. Unire lo stoccafisso in pezzi; regolare di sale e pepe e rifinire con una grattatina di zenzero; cuocere dolcemente.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Stoccafisso
Ricetta stoccafisso Agli Odori per
4
persone.
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Ricette
