|
| |
Ricetta Stinco Di Maiale Con Verdure |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
2 - Stinchi Di Maiale
4 - Carote
2 - Cipolle Grandi
4 - Patate Medie
1 - Verza Piccola
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
In una larga pentola mettete gli stinchi, copriteli di acqua fredda, portate a bollore, poi fate sobbollire coperto per circa un`ora e mezzo. A cottura quasi completa salate, pepate, unite le carote tagliate a rondelle un po` spesse, le cipolle a fettine sottili e le patate divise in quattro spicchi. Fate cuocere per altri 15 minuti. Aggiungete la verza ridotta a striscioline e tenete sul fuoco finché tutte le verdure saranno cotte, ma piuttosto al dente. Servite questo piatto caldo. Vini di accompagnamento: Barbera “Vivace” Del Monferrato DOC, Colli Di Parma Rosso DOC, Gioia Del Colle Rosso DOC.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Maiale
Ricetta stinco Di Maiale Con Verdure per
4
persone.
|
|
Ricette
