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Ricetta Spuma Fredda Di Vino |
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Ingredienti ricetta:
6 - Tuorli D`uovo
200 grammi - Zucchero
25 Cl - Vino Marsala
50 Cl - Vino Rosso Novello
6 Fogli - Colla Di Pesce
- Panna Montata
Preparazione ricetta:
Mettere in una pentola i tuorli di uovo, lo zucchero, il marsala, il vino e cuocere a bagnomaria sbattendo con un frullino sino ad ottenere una crema densa. Aggiungere la colla di pesce ammollata. Mescolare la crema fino a quando si raffredda. Disporla in coppe da spumante, lasciare che si consolidi e decorarla con panna montata.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Vino Rosso
Ricetta spuma Fredda Di Vino per
4
persone.
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Ricette
