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Ricetta Spinaci Prosciutto E Ricotta

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1000 grammi - Spinaci 150 grammi - Prosciutto Cotto 250 grammi - Ricotta 3 - Uova 4 Cucchiai - Formaggio Parmigiano - Pangrattato - Sale


Preparazione ricetta: Lavate e lessate gli spinaci con poco sale, scolateli e strizzateli. In una terrina fate un impasto con gli spinaci tritati finemente, i tuorli d`uovo, il prosciutto sminuzzato, la ricotta e il parmigiano. Montate gli albumi a neve e uniteli al composto. Aggiustate di sale. Ungete una pirofila con poco olio d`oliva extra-vergine. Cospargetela di pangrattato e versateci gli spinaci. Coprite con poco pangrattato finissimo e livellate con una forchetta. Condite con un filo d`olio e mettete in forno a 190 gradi per 30/35 minuti.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Spinaci
Ricetta spinaci Prosciutto E Ricotta per 4 persone.

24/09/2019 - info@ricetteper.com