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Ricetta Spinaci All'acciuga |
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Ingredienti ricetta:
1000 grammi - Spinaci
120 grammi - Burro
1 Spicchio - Aglio
4 - Filetti D`acciughe Dissalati
- Pepe
- Sale
Preparazione ricetta:
Mondare gli spinaci, lavarli e lessarli con la sola acqua che rimane aderente alle foglie durante il lavaggio unendo un po` di sale. Appena cotti passarli sotto l`acqua e strizzarli bene. Far sciogliere il burro in un tegame insieme allo spicchio d`aglio schiacciato e ai filetti di acciuga; lasciar sciogliere questi ultimi, poi versare nel recipiente gli spinaci, peparli e rigirarli più volte nel condimento perché si insaporiscano bene. Togliere l`aglio e servire su un piatto da portata.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Spinaci
Ricetta spinaci All'acciuga per
4
persone.
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Ricette
