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Ricetta Spinaci All'acciuga

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Ingredienti ricetta: 1000 grammi - Spinaci 120 grammi - Burro 1 Spicchio - Aglio 4 - Filetti D`acciughe Dissalati - Pepe - Sale


Preparazione ricetta: Mondare gli spinaci, lavarli e lessarli con la sola acqua che rimane aderente alle foglie durante il lavaggio unendo un po` di sale. Appena cotti passarli sotto l`acqua e strizzarli bene. Far sciogliere il burro in un tegame insieme allo spicchio d`aglio schiacciato e ai filetti di acciuga; lasciar sciogliere questi ultimi, poi versare nel recipiente gli spinaci, peparli e rigirarli più volte nel condimento perché si insaporiscano bene. Togliere l`aglio e servire su un piatto da portata.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Spinaci
Ricetta spinaci All'acciuga per 4 persone.

15/09/2019 - info@ricetteper.com