|
| |
Ricetta Spinaci Alla Siciliana |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
1000 grammi - Spinaci
50 grammi - Pinoli
50 grammi - Uvetta Sultanina
1 Spicchio - Aglio
20 grammi - Burro
4 Cucchiai - Olio D`oliva
- Sale
Preparazione ricetta:
Mettete a bagno in acqua tiepida l`uvetta. Mondate gli spinaci e lavateli ripetutamente. Lessateli brevemente con la sola acqua rimasta aderente dal lavaggio poi scolateli e strizzateli. Sciogliete in una larga padella il burro con l`olio, unite l`aglio pelato che eliminerete non appena sarą imbiondito poi versatevi gli spinaci e lasciateli insaporire. Dopo circa 1 minuto unite anche l`uvetta strizzata e i pinoli. Salate, mescolate bene e tenete sul fuoco ancora per qualche minuto. Serviteli come contorno a uova e a qualsiasi tipo di carne arrostita o bollita.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Spinaci
Ricetta spinaci Alla Siciliana per
4
persone.
Luogo: Sicilia.
|
|
Ricette
