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Ricetta Spigola Arrosto Alla Ligure

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1 - Spigola Da 1200 G - Finocchio Selvatico - Prezzemolo 1 - Limone - Olio D`oliva Extra-vergine Ligure - Sale - Pepe Bianco Macinato Al Momento


Preparazione ricetta: Squamare, pulire, eviscerare il pesce. Praticare 2 tagli laterali nel senso della lunghezza; mettervi ciuffi di finocchietto e così pure nelle cavità branchiali e nel ventre. Spennellarlo con una marinata di olio, sale, pepe, prezzemolo tritato. Cuocerlo alla griglia su brace di legna profumata con rametti di finocchio rigirandolo e spennellandolo più volte. Servire con fettine di limone.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Spigola
Ricetta spigola Arrosto Alla Ligure per 4 persone.

Luogo: Liguria.
21/08/2019 - info@ricetteper.com