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Ingredienti ricetta:
1 - Spigola Da 1000 G
2 Rametti - Rosmarino
2 Spicchi - Aglio
3000 grammi - Sale Grosso
- Sale
- Pepe
1 Filo - Olio D`oliva
Preparazione ricetta:
Pulire il pesce e drogatelo con un composto preparato mescolando sale, pepe, rosmarino e aglio tritato. Mettete sul fondo di una teglia da forno metą del sale, adagiatevi il pesce e copritelo con il sale rimasto. Cuocete in forno caldo a 200 gradi per circa 50 minuti. Tolta la teglia dal forno, rompete la crosta di sale, sfilettate il pesce e servite con un filo d`olio d`oliva.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Spigola
Ricetta spigola Al Sale per
4
persone.
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Ricette
