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Ricetta Spiedini Veloci

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 300 grammi - Filetto Di Maiale 200 grammi - Salsiccia A Metro 200 grammi - Polpa Di Manzo - Salvia - Cipolla - Rosmarino - Peperone - Burro - Olio D`oliva 1 - Dado 1 Bicchierino - Brandy


Preparazione ricetta: Preparate degli spiedini su cui infilzerete: un tocchetto di maiale, uno di salsiccia, uno di manzo, un foglia di salvia e cosė via: chiudete lo spiedino aggiungendo una fettina di cipolla ed un pezzetto di peperone. Disponete gli spiedini in un tegame con olio e burro e profumate con molto rosmarino. Fateli rosolare su tutti i lati in modo che la carne si colorisca bene. Bagnate con mezza tazza d`acqua in cui avrete sciolto un dado e lasciate cuocere coperto 10 minuti. Controllate la salatura; pepate, alzate la fiamma ed irrorateli con un il brandy facendolo poi evaporare. Servite con purč di patate e vino rosso Merlot.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Maiale
Ricetta spiedini Veloci per 4 persone.

16/12/2018 - info@ricetteper.com