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Ricetta Spiedini Stuzzicanti

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 12 Fettine - Vitello 6 Fette - Prosciutto Crudo 60 grammi - Formaggio Groviera Alcune Foglie - Salvia - Olio D`oliva - Burro 1/2 Bicchiere - Vino Porto - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Battere la carne, disporre su ogni fetta mezza fettina di prosciutto e una fettina di formaggio. Arrotolare ogni fetta di carne su se stessa formando 12 involtini. Infilarli su 4 spiedini di legno alternandoli con foglie di salvia. Scaldare 50 g di burro con 3 cucchiai di olio, adagiarvi gli spiedini e rosolare bene. Bagnare con il porto, salare, pepare e cuocere coperto per 20`.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Vitello
Ricetta spiedini Stuzzicanti per 4 persone.

14/12/2018 - info@ricetteper.com