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Ricetta Spiedini Semplici Di Verdure |
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Ingredienti ricetta:
1 - Cavolfiore Piccolo
2 - Melanzane Lunghe
2 - Peperoni Verdi
2 - Peperoni Rossi
1 Spicchio - Aglio
1 - Peperoncino Piccante
10 Cl - Olio D`oliva
1 Rametto - Basilico
- Pangrattato
- Sale
- Pepe
24 - Patatine Novelle Surgelate (facoltativo)
24 - Pannocchiette Al Naturale (facoltativo)
Preparazione ricetta:
Mondate e lavate il cavolfiore, lessatelo per 5 minuti in acqua bollente salata poi dividetelo a cimette. Tagliate le melanzane a grossi dadi senza sbucciarle. Riducete a quadretti i peperoni. Dopodichè preparate 24 spiedini, alternandovi le verdure. A piacere potete aggiungervi le patatine prima leggermente scongelate e le pannocchiette. Allineate gli spiedini in una pirofila unta d`olio e unite l`aglio tagliato a lamelle, il peperoncino a pezzetti e il basilico lavato, asciugato e stracciato con le mani. spolverizzate di pangrattato, salate, pepate e irrorate con l`olio rimasto. Cuocete per 20 minuti nel forno caldo a 190 gradi.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Cavolfiore
Ricetta spiedini Semplici Di Verdure per
8
persone.
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