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Ricetta Spiedini Di Scampi E Limone

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Code Di Scampi (o Code Di Gamberi) 50 grammi - Pangrattato 1 Ciuffo - Prezzemolo 50 grammi - Pinoli 1 Spicchio - Aglio 10 Cl - Vernaccia 1 - Limone - Salvia - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Tritate finemente nel mixer il prezzemolo, i pinoli, lo spicchio d`aglio, il pangrattato; salate e pepate. Infilzate le code di scampi o gamberi sgusciate su 4 spiedini, alternandole a foglioline di salvia e a spicchietti di limone. Passate gli spiedini nel trito preparato, fateli rosolare per pochi minuti in una teglia con due cucchiai di olio, bagnate con la Vernaccia e terminate la cottura sotto il grill del forno per pochi minuti finché i gamberi risulteranno dorati.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Scampi
Ricetta spiedini Di Scampi E Limone per 4 persone.

17/08/2019 - info@ricetteper.com