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Ricetta Spiedini Di Scampi Allo Zenzero |
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Ingredienti ricetta:
1200 grammi - Scampi
40 Cl - Vino Bianco Secco
- Zenzero In Polvere
2 Bicchierini - Brandy
1 Cucchiaio - Olio D`oliva Extra-vergine
- Pepe Nero In Grani
Preparazione ricetta:
Pulire gli scampi e fateli macerare per 3-4 ore in vino bianco, pepe e zenzero. Sgocciolateli ed infilateli su spiedini di legno. Fateli cuocere sulla piastra o sulla griglia, irrorandoli di tanto in tanto con la stessa marinata in cui li avrete fatti macerare. A cottura, scaldate il Brandy in un pentolino, date fuoco e versate immediatamente sugli scampi che avrete gią disposti sul piatto da portata.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Scampi
Ricetta spiedini Di Scampi Allo Zenzero per
6
persone.
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Ricette
