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Ricetta Spiedini Di Provolone |
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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Formaggio Provolone Dolce
8 - Funghi Champignon
150 grammi - Pancetta Affumicata
2 - Uova
- Pangrattato
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Tagliate il provolone a cubetti di circa 2 centimetri di lato e la pancetta a bastoncini. Pulire accuratamente i funghi e tagliateli a metą nel senso della lunghezza. Prendete degli spiedini di legno lunghi circa 20 cm. e infilatevi gli ingredienti alternandoli tra loro. In una fondina, sbattete leggermente le uova, salatele poco e pepatele. Passate gli spiedini, uno per uno, nell`uovo e poi nel pangrattato premendoli bene con il palmo della mano. Fate dorare appena gli spiedini in burro o strutto ben caldi. Potrete sostituire i funghi con altra verdura a piacere come: peperone, pomodori, zucchine, ecc.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Formaggio Provolone
Ricetta spiedini Di Provolone per
4
persone.
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Ricette
