| |
Ricetta Spiedini Di Polenta |
|
Cerca una ricetta: |
|
Ingredienti ricetta:
8 Fette - Polenta Avanzata
2 Fette - Prosciutto Cotto
200 grammi - Funghi Champignon
200 grammi - Formaggio Groviera (fette Da 200 G)
2 - Uova
- Farina
- Pangrattato
- Olio Per Friggere
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Pulire i funghi sciacquandoli velocemente sotto l`acqua corrente fredda. Staccate le cappelle dai gambi e asciugatele delicatamente. Tagliate a dadi di uguali dimensioni il prosciutto, il groviera e la polenta. Infilate tutti gli ingredienti su lunghi spiedini di ferro, alternandoli. Sbattete le uova con sale e pepe. Passate gli spiedini prima nella farina, poi nelle uova sbattute e infine nel pangrattato. Scaldate abbondante olio in una padella antiaderente e friggetevi gli spiedini, girandoli spesso in modo che risultino ben fritti da ogni parte. Scolateli accuratamente su carta assorbente per far perdere l`unto in eccesso e serviteli subito, ben caldi.
Categoria: Polente
Ingrediente principale:
Polenta
Ricetta spiedini Di Polenta per
4
persone.
Preparazione: 15 minuti. Cottura: 10 minuti. Calorie: 855.
|
|