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Ricetta Spiedini Di Polenta

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 8 Fette - Polenta Avanzata 2 Fette - Prosciutto Cotto 200 grammi - Funghi Champignon 200 grammi - Formaggio Groviera (fette Da 200 G) 2 - Uova - Farina - Pangrattato - Olio Per Friggere - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Pulire i funghi sciacquandoli velocemente sotto l`acqua corrente fredda. Staccate le cappelle dai gambi e asciugatele delicatamente. Tagliate a dadi di uguali dimensioni il prosciutto, il groviera e la polenta. Infilate tutti gli ingredienti su lunghi spiedini di ferro, alternandoli. Sbattete le uova con sale e pepe. Passate gli spiedini prima nella farina, poi nelle uova sbattute e infine nel pangrattato. Scaldate abbondante olio in una padella antiaderente e friggetevi gli spiedini, girandoli spesso in modo che risultino ben fritti da ogni parte. Scolateli accuratamente su carta assorbente per far perdere l`unto in eccesso e serviteli subito, ben caldi.

Categoria: Polente

Ingrediente principale: Polenta
Ricetta spiedini Di Polenta per 4 persone.

Preparazione: 15 minuti. Cottura: 10 minuti. Calorie: 855.
21/01/2019 - info@ricetteper.com