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Ricetta Spiedini Di Montone Marinati

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Coscia Di Montone 1 Spicchio - Aglio 1 Rametto - Timo Alcuni Cucchiai - Olio D`oliva - Sale - Pepe In Grani


Preparazione ricetta: Tagliate la carne a cubetti. Fateli marinare per un`ora abbondante in una terrina con alcuni cucchiai d`olio, uno spicchio d`aglio, un rametto di timo, grani di pepe e sale. Sgocciolate la carne. Suddividete i cubetti su quattro spiedini di metallo e cuoceteli a fuoco molto vivo per 3 minuti girandoli in continuazione. Questi spiedini dal sapore un po` forte devono risultare quasi croccanti all`esterno, ma morbidi all`interno. Vini di accompagnamento: Boca DOC, Torgiano Rosso DOC, Lizzano Malvasia Nera “Superiore” DOC.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Montone
Ricetta spiedini Di Montone Marinati per 4 persone.

17/12/2018 - info@ricetteper.com