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Ricetta Spiedini Di Gamberoni Alla Frutta

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Ingredienti ricetta: 16 - Gamberoni Freschi 8 - Albicocche 2 - Mele Golden 1 - Limone 2 Bicchierini - Cognac 5 Cucchiai - Olio D`oliva Extra-vergine - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Lavate mele e albicocche e asciugatele perfettamente. Tagliate a metÓ le albicocche ed eliminate il nocciolo, tagliate a quarti le mele, togliete il torsolo e dividete ogni spicchio a metÓ, bagnate con 1 cucchiaio di succo di limone. Prendete 16 spiedini di legno e infilate in ognuno un pezzo di mela, un gambero e mezza albicocca. Salate e pepate leggermente gli spiedini. Scaldate l`olio in una larga padella, adagiatevi gli spiedini e fateli dorare per qualche minuto da entrambe le parti, quando i gamberi diventano rossi irrorate con il Cognac e successivamente con il succo di limone. Scolate gli spiedini dal condimento e serviteli caldissimi con pepe abbondante e spicchi di limone.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Gamberoni
Ricetta spiedini Di Gamberoni Alla Frutta per 4 persone.

15/09/2019 - info@ricetteper.com