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Ricetta Spiedini Di Gamberi, Seppioline E Polenta |
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Ingredienti ricetta:
8 - Gamberoni
8 - Seppioline
2 Fette - Polenta Precotta
1 Ciuffo - Prezzemolo
1 - Limone
- Olio D`oliva
- Pepe
- Sale
Preparazione ricetta:
Pulire e lavate le seppioline, togliete il becco e gli occhi e spellatele. Lasciatele scolare bene e asciugatele con carta da cucina. Lavate, sgusciate e asciugate i gamberoni. Tagliate a cubetti le fette di polenta. Lavate e tritate il prezzemolo. Preparate quattro spiedini infilando su ciascun stecchino 2 gamberi, 2 seppie e 2 pezzi di polenta alternati. Spennellate d`olio gli spiedini e cospargeteli di prezzemolo tritato, salate e pepate. Scaldate una graticola o una bistecchiera, ponetevi sopra gli spiedini e fateli cuocere 10 minuti per parte. Servite con qualche spicchio di limone a parte.
Categoria: Polente
Ingrediente principale:
Seppioline
Ricetta spiedini Di Gamberi, Seppioline E Polenta per
4
persone.
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Ricette
