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Ricetta Spiedini Di Gamberetti |
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Ingredienti ricetta:
600 grammi - Gamberetti Sgusciati
250 grammi - Mozzarelline Ciliegina
1 Spicchio - Aglio
1 Ciuffo - Prezzemolo
- Alloro
1 - Limone
4 Cucchiai - Olio D`oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Lavate accuratamente i gamberetti e asciugateli. Raccoglieteli in una terrina e poneteli a marinare con 2 cucchiai d`olio, il succo del limone e un trito di prezzemolo e aglio. Lasciateli cosė in frigorifero per un`oretta. Preparate quindi gli spiedini alternando un gamberetto, una mozzarellina e una foglia di alloro fino ad aver esaurito tutti gli ingredienti. Scaldate ben bene una griglia, ungetela con il rimanente olio e quindi ponetevi gli spiedini. Lasciateli cuocere per una decina di minuti, rigirandoli di tanto in tanto. Appena prima di toglierli dal fuoco, salateli e pepateli. Serviteli accompagnandoli con degli spicchi di limone.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Gamberetti
Ricetta spiedini Di Gamberetti per
4
persone.
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Ricette
