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Ricetta Spiedini Di Crocchette |
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Ingredienti ricetta:
500 grammi - Vitellone Macinato
2 Cucchiai - Pangrattato
2 - Cipolle
50 grammi - Prezzemolo Tritato
2 Spicchi - Aglio
1/2 Cucchiaino - Zenzero Macinato
5 - Chiodi Di Garofano Macinato
1 Stecca - Cannella Macinata (4 Cm)
5 - Semi Di Cardamomo Macinati
- Sale
1/2 - Limone (succo)
100 grammi - Burro (o Margarina)
Preparazione ricetta:
Tritare nuovamente la carne con il tritacarne con tutti gli ingredienti comprese le spezie (se si adoperano spezie in polvere, prenderne solo un pizzico con la punta d`un coltello). Aggiungere il sugo del limone e amalgamare tutto nuovamente molto bene. Dividere l`impasto in tante crocchette di media grandezza e infilarle su uno stecchino. Spennellarle con il burro fuso e cuocerle sulla brace per 30 minuti. Servire questi spiedini accompagnati con riso bianco.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Vitellone
Ricetta spiedini Di Crocchette per
4
persone.
Luogo: Afghanistan.
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Ricette
