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Ricetta Spiedini Colorati |
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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Filetto Di Manzo
200 grammi - Pancetta Magra (pezzi Di 200 G)
4 - Pomodori Piccoli
2 - Cipolle
- Olive Verdi
- Olio D`oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Dividete carne e pancetta in otto dadi ognuna, tagliate così anche la pancetta. Sbucciate le cipolle e tagliatele ad anelli piuttosto spessi. Dividete a metà i pomodori, salateli, capovolgeteli perché perdano l`acqua. Preparate gli spiedini, infilzate su ognuno mezzo pomodoro, un dado di pancetta, una fetta di cipolla, un dado di carne, un`oliva, ancora pancetta, cipolla, carne, oliva, pomodoro. Ungeteli con l`olio e cuoceteli sulla griglia ben calda, rigirandoli a metà cottura. Salateli, pepateli e serviteli subito ben caldi.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Manzo
Ricetta spiedini Colorati per
4
persone.
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Ricette
