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Ricetta Spiedini Capricciosi |
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Ingredienti ricetta:
12 Fettine - Mozzarella
16 Fettine - Pane Raffermo
12 Fettine - Prosciutto Cotto
100 grammi - Burro
40 grammi - Filetti D`acciughe
1 Pizzico - Pepe
Preparazione ricetta:
Prendere 4 spiedini di legno. Infilare sugli spiedini, alternandoli, pane, prosciutto e mozzarella. Allineare gli spiedini in una teglia imburrata e farli dorare in forno. Pestare nel mortaio il burro con i filetti d`acciughe dissalati e un pizzico di pepe, quindi passare al setaccio. Servire gli spiedini ben caldi con il burro alle acciughe.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Mozzarella
Ricetta spiedini Capricciosi per
4
persone.
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Ricette
