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Ricetta Spiedini Al Madera

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 600 grammi - Controfiletto Di Manzo Tagliato A Cubi 50 Cl - Vino Madera 2 Cucchiai - Aceto Di Vino 2 Spicchi - Aglio 1 Foglia - Alloro 12 Grani - Pepe - Sale - Pepe Macinato


Preparazione ricetta: Porre la carne in una ciotola profonda e stretta. Aggiungere il pepe in grani, l`alloro, l`aglio schiacciato e coprire con il madera e l`aceto. Lasciar marinare la carne per almeno 3 ore mescolandola ogni tanto. Infilare i cubetti di carne in spiedini di legno e cuocerli sulla griglia per 5 minuti per parte bagnando con la marinata.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Manzo
Ricetta spiedini Al Madera per 4 persone.

19/12/2018 - info@ricetteper.com