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Ricetta Spiedini Al Formaggio

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Formaggio Scamorza Affumicata A Dadini 8 Fette - Pane 6 - Filetti D`acciughe Sott`olio - Olio D`oliva Extra-vergine - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Disponete i dadini di scamorza affumicata in una ciotola capiente, conditeli con sale, pepe, olio d`oliva extra-vergine e lasciateli insaporire per circa 10 minuti. Tagliate le fette di pane a dadini, grossi quanto quelli della scamorza affumicata, e fateli abbrustolire in forno caldo per circa 5 minuti a 250 gradi. Successivamente, infilzate negli spiedini i dadini di pane e di formaggio, alternandoli, metteteli in una pirofila e fateli cuocere in forno molto caldo per circa 10 minuti. Nel frattempo, in una padella antiaderente, lasciate rosolare in olio caldo i filetti d`acciughe sott`olio, schiacciandoli con una forchetta fino a quando non saranno sciolti. Per finire, servite gli spiedini molto caldi, conditi con la salsina d`acciuga.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Formaggio Scamorza Affumicata
Ricetta spiedini Al Formaggio per 4 persone.

18/10/2019 - info@ricetteper.com