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Ricetta Spiedini Al Formaggio |
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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Formaggio Scamorza Affumicata A Dadini
8 Fette - Pane
6 - Filetti D`acciughe Sott`olio
- Olio D`oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Disponete i dadini di scamorza affumicata in una ciotola capiente, conditeli con sale, pepe, olio d`oliva extra-vergine e lasciateli insaporire per circa 10 minuti. Tagliate le fette di pane a dadini, grossi quanto quelli della scamorza affumicata, e fateli abbrustolire in forno caldo per circa 5 minuti a 250 gradi. Successivamente, infilzate negli spiedini i dadini di pane e di formaggio, alternandoli, metteteli in una pirofila e fateli cuocere in forno molto caldo per circa 10 minuti. Nel frattempo, in una padella antiaderente, lasciate rosolare in olio caldo i filetti d`acciughe sott`olio, schiacciandoli con una forchetta fino a quando non saranno sciolti. Per finire, servite gli spiedini molto caldi, conditi con la salsina d`acciuga.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Formaggio Scamorza Affumicata
Ricetta spiedini Al Formaggio per
4
persone.
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Ricette
