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Ricetta Spiedini Ai Peperoni |
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Ingredienti ricetta:
300 grammi - Arrosto Avanzato
1/2 - Peperone Giallo
1/2 - Peperone Rosso
3 Fette - Pancarrč Bagnato Nel Latte
80 grammi - Formaggio Grattugiato
1 - Uovo
1/2 Bicchiere - Vino Bianco
- Sale
- Prezzemolo
- Menta
- Noce Moscata
- Olio D`oliva
Preparazione ricetta:
Macinate la carne con le fette di pane strizzate, le erbe tritate, il formaggio, sale e noce moscata. Mescolate con l`uovo e tenute in frigorifero. Mondate i peperoni, bruciacchiateli sulla fiamma e tagliateli a pezzetti regolari. Ricavate delle polpette non troppo grosse. Infilatele su lunghi spiedini di legno, alternandole con pezzetti di peperone. Cuocete gli spiedini in tegame con l`olio, spruzzandoli ogni tanto di vino bianco. Serviteli caldi.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Peperoni
Ricetta spiedini Ai Peperoni per
4
persone.
Preparazione: 30 minuti. Cottura: 30 minuti. Calorie: 417.
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