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Ricetta Spiedini Ai Peperoni

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Ingredienti ricetta: 300 grammi - Arrosto Avanzato 1/2 - Peperone Giallo 1/2 - Peperone Rosso 3 Fette - Pancarrč Bagnato Nel Latte 80 grammi - Formaggio Grattugiato 1 - Uovo 1/2 Bicchiere - Vino Bianco - Sale - Prezzemolo - Menta - Noce Moscata - Olio D`oliva


Preparazione ricetta: Macinate la carne con le fette di pane strizzate, le erbe tritate, il formaggio, sale e noce moscata. Mescolate con l`uovo e tenute in frigorifero. Mondate i peperoni, bruciacchiateli sulla fiamma e tagliateli a pezzetti regolari. Ricavate delle polpette non troppo grosse. Infilatele su lunghi spiedini di legno, alternandole con pezzetti di peperone. Cuocete gli spiedini in tegame con l`olio, spruzzandoli ogni tanto di vino bianco. Serviteli caldi.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Peperoni
Ricetta spiedini Ai Peperoni per 4 persone.

Preparazione: 30 minuti. Cottura: 30 minuti. Calorie: 417.
23/01/2019 - info@ricetteper.com