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Ricetta Spianarelle Vivaci |
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Ingredienti ricetta:
250 grammi - Pasta Tipo Fettuccine
1 - Melanzana Sbucciata
3 - Zucchine Piccole
2 - Pomodori Maturi Sodi
- Timo
- Maggiorana
Alcune Bacche - Ginepro
- Pepe
- Sale
Preparazione ricetta:
Tagliate a cubetti la melanzana, le zucchine ed i pomodori. Soffriggete le melanzane e le zucchine in olio extra vergine di oliva, poi aggiungete anche i pomodori. A cottura quasi ultimata insaporire il sugo con un`abbondante spolverata del mix di ginepro in bacche, timo e maggiorana. Regolate di sale e pepe e condite di questo sugo le spianarelle precedentemente cotte in abbondante acqua salata.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Zucchine
Ricetta spianarelle Vivaci per
4
persone.
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Ricette
