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Ricetta Spianarelle Tutto Verde |
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Ingredienti ricetta:
250 grammi - Pasta Tipo Tagliatelle
300 grammi - Zucchine Piccole
1 Spicchio - Aglio
1 Cucchiaio - Rosmarino Tritato
Abbondante - Olio D`oliva
- Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Sale
Preparazione ricetta:
Tagliate a rondelle le zucchine, salate e lasciatele riposare per privarle dell`acqua di vegetazione. In una padella lasciate insaporire l`olio con lo spicchio di aglio. Eliminate l`aglio ed aggiungete le zucchine e il rosmarino. Lasciate cuocere per mezz`ora circa. Nel frattempo cuocete in abbondante acqua salata le spianarelle, scolatele al dente e conditele con le zucchine, aggiungendo una spruzzata di olio crudo ed abbondante parmigiano.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Zucchine
Ricetta spianarelle Tutto Verde per
4
persone.
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Ricette
