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Ricetta Spezzatino Di Vitello Al Curry

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 600 grammi - Spezzatino Di Vitello 30 grammi - Burro 2 Cucchiai - Olio D`oliva 2 Cucchiai - Curry 2 - Cipolle - Timo - Prezzemolo - Farina - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: In un tegame scaldate olio e burro e lasciatevi ammorbidire le cipolle tritate. Quando sono diventate trasparenti aggiungete lo spezzatino infarinato e fatelo rosolare bene a fuoco vivace. Dopo 5 minuti salate e pepate. Sciogliete il curry con un po` d`acqua calda e versatelo sulla carne. Mescolate, cuocete coperto a fuoco medio per un`ora. Unite le foglioline di timo e il prezzemolo tritato. Passate sul piatto da portata. Servite accompagnato con riso pilaf o riso solo lessato. Vini di accompagnamento: Cellatica DOC, Cagnina Di Romagna DOC, Lacryma Christi Rosso DOC.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Vitello
Ricetta spezzatino Di Vitello Al Curry per 4 persone.

14/12/2018 - info@ricetteper.com