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Ricetta Spezzatino Di Vitello Ai Funghi

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 800 grammi - Vitello 4 - Cipolle - Burro - Sale - Paprica 1 Bicchiere - Vino Bianco 1 Bicchiere - Brodo 600 grammi - Funghi Freschi 2 Cucchiai - Panna


Preparazione ricetta: Mettere lo spezzatino a rosolare in un tegame con le cipolle tagliate sottili e con il burro. Insaporire con sale e con un po` di paprica. Bagnare con il vino e il brodo e far cuocere a lungo e a fiamma bassa. Unire poi i funghi puliti e tagliati sottili e continuare la cottura a fuoco lento. Prima di servire, togliere la carne e i funghi e far addensare il fondo di cottura, amalgamando la panna. Con questa salsa coprire la carne e servirla insieme ai funghi.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Vitello
Ricetta spezzatino Di Vitello Ai Funghi per 4 persone.

16/12/2018 - info@ricetteper.com