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Ricetta Spezzatino Di Tacchino Saporito

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Ingredienti ricetta: 1000 grammi - Tacchino A Pezzi (cosce, Ali, Petto) 200 grammi - Cipolline 200 grammi - Piselli 60 grammi - Pancetta 1 - Cipolla 1 - Carota 1 Gambo - Sedano 1 Spicchio - Aglio - Salvia - Timo 1/2 Bicchiere - Vino Bianco Secco 1 Tazza - Brodo - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Tritate cipolla, carota, sedano, aglio e soffriggete il tutto in un tegame con la pancetta tagliata a dadini. Aggiungete i pezzi di tacchino, mescolate e fate rosolare. Unite le cipolline e i piselli, lasciateli insaporire, salate, pepate. Bagnate con il vino, fatelo evaporare, spolverizzate con le erbe aromatiche tritate, bagnate con il brodo. Passate in forno caldo a 180 gradi e cuocete per due ore. Mettete il tacchino su un piatto da portata, contornatelo con le verdure, nappate con il sugo e servite.

Categoria: POLLAME

Ingrediente principale: Tacchino
Ricetta spezzatino Di Tacchino Saporito per 4 persone.

13/12/2018 - info@ricetteper.com