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Ricetta Spezzatino Di Tacchino Saporito |
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Ingredienti ricetta:
1000 grammi - Tacchino A Pezzi (cosce, Ali, Petto)
200 grammi - Cipolline
200 grammi - Piselli
60 grammi - Pancetta
1 - Cipolla
1 - Carota
1 Gambo - Sedano
1 Spicchio - Aglio
- Salvia
- Timo
1/2 Bicchiere - Vino Bianco Secco
1 Tazza - Brodo
- Olio D`oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Tritate cipolla, carota, sedano, aglio e soffriggete il tutto in un tegame con la pancetta tagliata a dadini. Aggiungete i pezzi di tacchino, mescolate e fate rosolare. Unite le cipolline e i piselli, lasciateli insaporire, salate, pepate. Bagnate con il vino, fatelo evaporare, spolverizzate con le erbe aromatiche tritate, bagnate con il brodo. Passate in forno caldo a 180 gradi e cuocete per due ore. Mettete il tacchino su un piatto da portata, contornatelo con le verdure, nappate con il sugo e servite.
Categoria: POLLAME
Ingrediente principale:
Tacchino
Ricetta spezzatino Di Tacchino Saporito per
4
persone.
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Ricette
