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Ricetta Spezzatino Di Tacchino Alla Senape |
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Ingredienti ricetta:
600 grammi - Fesa Di Tacchino
- Vino Bianco Secco
2 Cucchiai - Senape
30 grammi - Burro
1 Tazzina - Brodo
- Cipolla
- Aglio
- Prezzemolo
- Olio D`oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Tagliate il petto a cubetti. In una padella scaldate l`olio e il burro, unite la cipolla e l`aglio tritati, fate colorire. Aggiungete la dadolata di tacchino e rosolatela per 10 minuti. Salate e pepate. Versate un bicchiere di vino e fate evaporare. Bagnate con il brodo tiepido, coprite e cuocete per circa mezz`ora. Unite la senape sciolta in una tazzina di brodo caldo. Mescolate e cospargete di prezzemolo tritato. Cuocete per 15 minuti. Vini di accompagnamento: Ruché Di Castagnole Monferrato DOC, Cesanese Di Olevano Romano “Secco” DOC, Alezio Rosato DOC.
Categoria: POLLAME
Ingrediente principale:
Tacchino
Ricetta spezzatino Di Tacchino Alla Senape per
4
persone.
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Ricette
