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Ricetta Spezzatino Di Agnello

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 800 grammi - Spalla D`agnello 25 Cl - Vino Rosso 2 - Cipolle 2 - Carote 2 - Scalogni 1 Spicchio - Aglio - Erbe Aromatiche 100 grammi - Lardo 250 grammi - Cotenna Di Maiale 1 Scatola - Pomodori - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Marinate la carne tagliata a pezzi con vino, olio, carote, cipolle, scalogni, aglio e erbe aromatiche; lasciate cosė per 2 ore. Dopodichč mettete in una teglia il lardo e la cotenna, che avrete precedentemente fatto bollire in acqua calda, e tagliatela a pezzi; sopra sistemateci i pezzi di carne e il pomodoro, versandoci sopra il sugo della marinata con i legumi e aggiungete un po` di acqua. Salate pepate e lasciate cuocere per 3 ore.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Agnello
Ricetta spezzatino Di Agnello per 6 persone.

12/12/2018 - info@ricetteper.com