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Ricetta Spezzatino Con Le Olive

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 600 grammi - Spezzatino 60 grammi - Olive Verdi 1 Cucchiaio - Capperi Sott`aceto 400 grammi - Patatine - Salvia - Timo 20 grammi - Burro 2 Cucchiai - Olio D`oliva 1/2 - Limone 1 Spicchio - Aglio - Brodo 1 Bicchiere - Vino Bianco Secco - Sale


Preparazione ricetta: Soffriggere il burro e l`olio con l`aglio e la salvia. Unire la carne e farla dorare per 10`, spruzzare con il vino, unire sale, timo e 1/2 bicchiere di brodo. Coprire e cuocere su fuoco dolce per 1 ora. Unire a metą cottura le olive snocciolate e le patate a pezzi insieme a un po` di brodo bollente. Infine unire i capperi e il succo di limone.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Spezzatino
Ricetta spezzatino Con Le Olive per 4 persone.

17/12/2018 - info@ricetteper.com