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Ricetta Spezzatino Con Funghi

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 700 grammi - Vitello A Pezzi - Pomodori - Funghi 1 Spicchio - Aglio - Prezzemolo 1/2 Bicchiere - Vino Bianco - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Rosolate il vitello a pezzi nell`olio scaldato con l`aglio, salate, pepate e aggiungete il prezzemolo tritato. Lasciate cuocere a fuoco vivo per qualche minuto poi bagnate col vino bianco; solo quando questo sarÓ completamente evaporato aggiungete la polpa dei pomodori che non deve essere troppo abbondante. Cuocete per una decina di minuti, poi unite un mestolo d`acqua e lasciate sobbollire per circa trenta minuti. A questo punto potete aggiungere i funghi freschi, lavati, puliti perfettamente e tagliati a tocchetti. Dopo una mezz`ora il piatto sarÓ pronto da portare in tavola.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Vitello
Ricetta spezzatino Con Funghi per 4 persone.

14/12/2018 - info@ricetteper.com