|
| |
Ricetta Spezzatino Con Carciofi |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
600 grammi - Muscolo Di Vitello
6 - Carciofi
1 Cucchiaio - Farina
1 Bicchiere - Vino Rosso
- Burro
1 Mestolo - Brodo
1 Foglia - Alloro
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Far rosolare la carne nel burro, bagnare con il vino, farlo evaporare, unire un cucchiaio di farina, una foglia di alloro, un mestolo di brodo, salare, pepare e far cuocere lentamente. Soffriggere nel burro i carciofi tagliati a spicchi, salare, cuocere coperto per 30 minuti, unirli alla carne, far insaporire e servire.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Vitello
Ricetta spezzatino Con Carciofi per
4
persone.
|
|
Ricette
