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Ricetta Spezzatino Con Carciofi

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 600 grammi - Muscolo Di Vitello 6 - Carciofi 1 Cucchiaio - Farina 1 Bicchiere - Vino Rosso - Burro 1 Mestolo - Brodo 1 Foglia - Alloro - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Far rosolare la carne nel burro, bagnare con il vino, farlo evaporare, unire un cucchiaio di farina, una foglia di alloro, un mestolo di brodo, salare, pepare e far cuocere lentamente. Soffriggere nel burro i carciofi tagliati a spicchi, salare, cuocere coperto per 30 minuti, unirli alla carne, far insaporire e servire.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Vitello
Ricetta spezzatino Con Carciofi per 4 persone.

19/12/2018 - info@ricetteper.com