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Ricetta Spezzatino Al Latte (3) |
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Ingredienti ricetta:
700 grammi - Spezzatino Di Manzo
50 grammi - Burro
1 - Cipolla
1 Costa - Sedano
1 - Carota
500 grammi - Cipolline Novelle
- Conserva Di Pomodoro
- Latte
- Sale
Preparazione ricetta:
Fare un trito con carota, cipolla e sedano e farlo rosolare nel burro. Unire la carne e farla insaporire a fuoco medio. Aggiungere qualche cucchiaio di conserva e salare. Far rosolare ancora poi coprire a filo con il latte e cuocere per circa 1 ora. Passare al setaccio il fondo di cottura, rimetterlo sul fuoco e aggiungere le cipolline. Portarle a cottura e servire.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Manzo
Ricetta spezzatino Al Latte (3) per
4
persone.
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