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Ricetta Spezzatino Al Latte (2) |
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Ingredienti ricetta:
700 grammi - Polpa Di Manzo A Pezzi
50 grammi - Burro
1 - Cipolla
1 - Sedano
1 - Carota
500 grammi - Cipolline
- Conserva Di Pomodoro
- Latte
- Sale
Preparazione ricetta:
Rosolare nel burro cipolla, carota e sedano. Rosolarvi leggermente anche la carne. Unire la conserva e salare. Cuocere per 10 minuti e coprire a filo con il latte. Cuocere ancora per 1 ora poi passare al setaccio il fondo di cottura e rimettere sul fuoco aggiungendo le cipolline mondate. Portare a cottura e servire ben caldo.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Manzo
Ricetta spezzatino Al Latte (2) per
4
persone.
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Ricette
