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Ricetta Spezzatino Alla Bolzanese

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 800 grammi - Carne Di Vitello A Pezzi 150 grammi - Cipolle Tritate 100 grammi - Burro 1/2 Cucchiaio - Paprica 400 grammi - Polpa Di Pomodoro 1 Bicchiere - Vino Bianco - Salvia 1 Cucchiaio - Farina - Sale


Preparazione ricetta: Soffriggere il burro e imbiondirvi la cipolla e la salvia. Aggiungere la carne e cuocere a fuoco vivo, condire con paprica e sale, bagnare con il vino e far evaporare, cospargere con la farina e mescolare. Unire il pomodoro, coprire e continuare la cottura a fuoco moderato per circa 1 ora.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Vitello
Ricetta spezzatino Alla Bolzanese per 4 persone.

12/12/2018 - info@ricetteper.com